"Vollkornbrot selber backen – natürlich, gesund, lecker!"
"Vollkornbrot selber backen – natürlich, gesund, lecker!"
► Wenig Aufwand und über Nacht den Teig gehen lassen. So einfach lässt sich das leckere All-In-One Vollkornbrot backen. A – All-In-One. C – Chiasamen.Trio – Drei Getreidesorten (Roggen, Emmer und Dinkel) Als Alternative zu dem A.A.C-Trio, habe ich dieses…
► Ein Vollkornbrot aus altem Sauerteig (A – Auffrisch), All-In-One, mit Chiasamen und Röstbrot, sowie drei Getreidesorten. A – Auffrisch.A – All-In-One. C – Chiasamen.Trio – Drei Getreidesorten (Roggen, Emmer und Dinkel) Alles in einen Knetkessel, alten Sauerteig aufbrauchen und…
Man kann den Teig entweder mit der Knetmaschine (siehe Rezept) oder mit der Hand mischen. Wenn du es mit der Hand mischen möchtest, ist es von Vorteil alle Zutaten zunächst grob zu vermischen, 1 Stunde stehenzulassen und dann fertig zu…
► Erdkruste – ein Vollkornbrot mit einem Mischbrühstück aus Röstbrot und Kartoffeln. Tolle Frischhaltung ist garantiert! Das Erdkrusten Vollkornbrot ist aus den Komponenten Weizen 60% und Roggen 40%, die Mehle betreffend, zusammengestellt. Es ist ein Vollkornbrot mit Kartoffeln und Sauerteig….