Schlagwort Archiv

Backmalz

Backmalz herstellen

In meinen Rezepten kommt Backmalz ständig vor. Du kannst Backmalz (hier spreche ich von inaktivem Backmalz) auch kaufen oder wenn du Lust hast, ihn selber herstellen. Backmalz ist ein Malz, welches meist aus Gerste, Weizen oder Roggen hergestellt wird. Das…