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Backwissen

ERSTE HILFE +

Einer der häufigstes Probleme beim Brot backen ist, dass der Teig zu weich ist. Da meine Teige in der Regel ohnehin recht weich sind, könnte es passieren, dass man hier über das Ziel hinausschießt. Was du auf gar keinen Fall…

Back-Tipps

Mit Vollkorn backen ist anders Hier gebe ich dir allgemeine und spezielle Tipps zum Backen mit Vollkorn. Allgemeine Tipps Faktoren, die beim Backen eine Rolle spielen sind ↓ Metalldose mit Stahlkugeln Notizen Schreibe dir immer auf, was du wann und…