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Sauerteigpizza

Pita, Pizza, Lahmacun aus Vollkornmehl

Pita, Pizza, Lahmacun aus Vollkornmehl

Pizza, Pita und auch Lahmacun können aus dem gleichen Vollkornteig gemacht werden. Lediglich bei der Teigmenge könnten eventuell Anpassungen notwendig werden. Bis zur Stückgare ist es das identische Rezept, lediglich bei der Aufarbeitung gibt es Unterschiede. Bei dem Pizzateig könnte…