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Vollkornbrot mit Sauerteig selbstbacken

Großes Bauernvollkornbrot 2.0

Großes Bauernvollkornbrot 2.0

Eine Alternative zu meinem Rezept Bauernvollkornbrot 1.0 Der eine Unterschied ist die Größe, denn dieses Brot ist über 2 Kg schwer und somit nicht im Topf, sondern freigeschoben gebacken. Der andere Unterschied betrifft das Brühstück. Das Brühstück dieses Brotes ist…